Serate 12 Maggio 2012

“Arancia Blu”

per la sezione "Incontri e Luoghi"

presenta

Genio, visionarietà ed eccesso. Salvador Dalì fra arte e cinema.

Maestro d'eccentricità artistica fra visionarietà e ossessione, pittore, scultore, scenografo, cineasta, poeta, amico e collaboratore di Bunuel e Garcia Lorca, Alfred Hitchcock e Luchino Visconti, soggiogato dalle teorie freudiane così compiutamente incarnate e vissute da stregare lo stesso Freud, Salvador Dalì, eternamente in bilico fra genialità, simulazione e disarmante innocenza saprà popolare l'immaginario collettivo ante e post bellico di tutti i demoni e i torbidi desideri dell'uomo contemporaneo, come mai nessun artista prima, raggiungendo un'esemplare equilibrio tra denuncia e compiacimento, confessione intima e preverso gioco di ruoli.

Ci accompagnerà in questo viaggio nel tempo il professor Vittorio Maria De Bonis

Appuntamento ore 20:30 all’Arancia Blu in via Prenestina 396/E
Tel 064454105

Vino, parole e cibo 40,00 Euro

Aperitivo
Frittini Vegetali

(Prosecco Ca' Vittoria)

Antipasti
Insalata di pesto
(basilico, fagiolini, pinoli, patate, aglio, olio extravergine d’oliva con scaglie di pecorino e parmigiano reggiano)

Paella vegetariana

Zucchine a scapece con cubetti di ricotta stagionata di capra

(La Giara Principe Pallavicini 2010)

Primi
Ravioli ripieni di ricotta di bufala conditi con filetti di pomodoro, basilico, scalogno, pinoli e olio extravergine d’oliva

Spaghetti al pesto rosso
(pomodori secchi, olio extravergine, aglio, prezzemolo, basilico, granella di pistacchi di Bronte), con scaglie di ricotta stagionata affumicata

(Schiava Rosè 2011 Prancesco Poli)

Secondi
Tortino di melanzane e pomodoro con salsa di pesto di basilico e menta

Zucchine ripiene con salsa di Baldeon

(Montefalco Rosso 2009 Favaroni)

Dolci
Zuppetta fredda di frutto della passione con frutta di stagione

Semifreddo alla mandorla

(Oirad Ferruccio Deiana)

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Vi ricordiamo che nelle serate degustazione è possibile comunque cenare alla carta.